Fetească Regală
2019
Vin équilibré et réconfortant, aux arômes agréables de pommes vertes et poires d’automne.
| GAMME | — | DFR |
| CÉPAGE | — | Fetească Regală (100%) |
| ANNÉE | — | 2019 |
| COULEUR | — | Blanc |
| CARACTÈRE | — | Sec |
| ALCOOL | — | 14.5 % |
| SUCRE | — | 3.9 g/l |
| ACIDITÉ | — | 5.54 g/l |
| ÉLEVAGE | — | Inox |
| VOLUME | — | 750ml |
| RÉGION | — | DOC-CMD Dealu Mare |
| DÉGUSTATION | — | Bien frais (3-7°C) |
L’OPINION DE L’EXPERT
Une Fetească Regală de Dealu Mare qui relève le défi lancé par ses sœurs de Tarnave, en Transylvanie. La couleur du vin est jaune paille, tandis que le nez est frais, végétal et minéral. Le goût ramène une combinaison complexe de fruits jaunes mûrs (pêche blanche, poire, bergamote, mango), des agrumes doux amères (pamplemousse, pomelo) et des herbes aromatiques (romarin, basilic). Elle a un corps moelleux, presque huileux, mais avec une acidité perçante et un alcool extrêmement bien intégré. Un vin intense, long en bouche, avec un bon potentiel de vieillissement en bouteille.
Răzvan Avram | Paharnicul.ro
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