Tămâioasă Românească
2019
Vin de dessert, frais et équilibré, avec des arômes exotiques, épicés.
| GAMME | — | DFR |
| CÉPAGE | — | Tămâioasă Românească (100%) |
| ANNÉE | — | 2019 |
| COULEUR | — | Blanc |
| CARACTÈRE | — | Dulce |
| ALCOOL | — | 12 % |
| SUCRE | — | 98.4 g/l |
| ACIDITÉ | — | 5.5 g/l |
| ÉLEVAGE | — | Inox |
| VOLUME | — | 750ml |
| RÉGION | — | DOC-CMD Dealu Mare |
| DÉGUSTATION | — | Frais (7-12°C) |
L’OPINION DE L’EXPERT
Une Tămâioasă Românească douce, avec beaucoup de fraicheur et avec un très bon équilibre entre le sucre et l’acidité. Un vin de dessert qui se fait remarquer par un mix complexe d’arômes tropicaux, exotiques. Sa couleur est jaune doré et le nez, délicat, rapporte des sensations de pamplemousse, sureau et menthe. Le goût est intense, à l’ananas, au citron vert et anis auxquels s’ajoutent des impressions de miel en rayon et des déclinaisons minérales. La finale est longue, laissant des allusions de miel d’acacia et des notes amères, élégantes.
Răzvan Avram | Paharnicul.ro
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