Fetească Neagră BIO
2020
Vin suplu şi plăcut, cu o structură elegantă completată de arome delicate de prune şi nuanţe de condimente
| GAMA | — | DFR |
| SOI | — | Fetească Neagră (100%) |
| AN | — | 2020 |
| CULOARE | — | Roșu |
| CARACTER | — | Sec |
| ALCOOL | — | 14.5 % |
| ZAHĂR | — | 3.9 g/l |
| ACIDITATE | — | 5.17 g/l |
| MATURARE | — | Inox |
| VOLUM | — | 750ml |
| REGIUNE | — | DOC-CMD Dealu Mare |
| SERVIRE | — | Puțin răcit (15-20°C) |
Opinia expertului
O Fetească Neagră tipică de Dealu Mare, cu o textură catifelată şi taninuri ferme, care seduce printr-o combinaţia bine echilibrată de fructe negre, condimente şi note minerale. Vinul are o culoare roşu închis şi un nas discret, cu cireşe negre, grafit şi piper. Corpul este delicat, cu o aciditate moderată şi alcool bine evidenţiat. Gustul aduce un mix de coacăze negre şi mure, la care se adaugă impresii de pământ reavăn şi mentă. Postgustul, lung şi intens, lasă senzaţii fructe de pădure şi trufe negre.
Răzvan Avram | Paharnicul.ro
Asocieri culinare