Fetească Regală
2019
Vin echilibrat şi reconfortant, cu arome plăcute de mere verzi şi pere de toamnă
| GAMA | — | DFR |
| SOI | — | Fetească Regală (100%) |
| AN | — | 2019 |
| CULOARE | — | Alb |
| CARACTER | — | Sec |
| ALCOOL | — | 14.5 % |
| ZAHĂR | — | 3.9 g/l |
| ACIDITATE | — | 5.54 g/l |
| MATURARE | — | Inox |
| VOLUM | — | 750ml |
| REGIUNE | — | DOC-CMD Dealu Mare |
| SERVIRE | — | Bine răcit (3-7°C) |
Opinia expertului
O Fetească Regală de Dealu Mare care ridică şi mai sus ştacheta deja bine poziţionată de către surorile ei de pe Târnave. Culoarea vinului este galben pai, iar nasul e proaspăt, ierbos şi mineral. Gustul aduce o combinaţie complexă de fructe galbene coapte (piersică albă, pară bergamotă, mango), citrice dulci amărui (grapefruit, pomelo) şi ierburi aromatice (rozmarin, busuioc). Are un corp onctuos, aproape uleios, însa cu o aciditate sfredelitoare şi cu alcool extrem de bine integrat. Un vin intens, prelung şi sofisticat, cu un bun potenţial de învechire la sticlă.
Răzvan Avram | Paharnicul.ro
Asocieri culinare