Merlot Rosé

2020

 

Vin délicat et réconfortant, aux arômes agréables de cerises blanches et baies
GAMME DFR
CÉPAGE Merlot (100%)
ANNÉE 2020
COULEUR Rosé
CARACTÈRE Sec
ALCOOL 14 %
SUCRE 4.9 g/l
ACIDITÉ 5.88 g/l
ÉLEVAGE Inox
VOLUME 750ml
RÉGION DOC-CMD Dealu Mare
DÉGUSTATION Frais (7-12°C)

L’OPINION DE L’EXPERT

Un rosé de Merlot, convivial et facile à boire, avec un bel équilibre entre les notes discrètes de fruits rouges et les allusions de pierre-à-fusil. La couleur du vin est rose saumon, tandis que le nez, élégant, renvoie à des impressions de cerises, fleurs d’oranger et sensations calcareuses. Le corps est délicat, avec une acidité modérée et un alcool parfaitement intégré. Le goût vient avec un mix de fraises, citron vert et canneberges auxquels s’ajoutent de fines déclinaisons minérales. La finale, fraîche et fruitée, laisse tout de suite la place à un autre verre.

Răzvan Avram | Paharnicul.ro
Fresh seafood and white wine on a stone table. Oysters, prawns and scallops, squids, served by the chef, beautifully laid out on plates, dark concrete background

ACCORDS METS ET VINS

 

Conseillé en accompagnement avec des plats à base de fromage, sandwichs au fromage italien au four, fromages frais : Feta, Burrata, Chèvre.
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