DFR SAUVIGNON BLANC 2020
Un Sauvignon Blanc delicat, cu trimiteri stilistice către “Lumea Veche” a vinului franţuzesc, o construcţie care se distinge prin prospeţime şi mineralitate.
| GAMA | — | DFR |
| SOI | — | Chardonnay (100%) |
| AN | — | 2020 |
| CULOARE | — | Alb |
| CARACTER | — | Sec |
| ALCOOL | — | 13 % |
| ZAHĂR | — | 0.49 g/l |
| ACIDITATE | — | 6.1 g/l |
| MATURARE | — | Inox |
| VOLUM | — | 750ml |
| REGIUNE | — | DOC-CMD Dealu Mare |
| SERVIRE | — | Rece (7-12°C) |
Description
Un Sauvignon Blanc delicat, cu trimiteri stilistice către “Lumea Veche” a vinului franţuzesc, o construcţie care se distinge prin prospeţime şi mineralitate. Culoarea este galben pai, strălucitor, iar nasul, discret, aduce flori de iasomie, iarbă proaspăt cosită şi aluzii calcaroase. Corpul este suplu, cu o excelentă aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul e centrat pe grapefruit alb, lime şi ardei verde, la care se adaugă subtile note picante. Postgustul lung, citric, are o fină astringenţă şi lasă impresii amărui, elegante.
