LE TERROIR

La plantation du château a 85 hectares et elle se situe dans la région de Dealu Mare, entre les vilages Gura Vadului et Săhăteni. La vigne est plantée en pente et elle est orientée vers le sud, au centre même de la région, là où le climat est similaire à celui de Bourgogne et permet la production de vins de très bonne qualité.

Le fondateur des Domaines Franco-Roumains, Denis Thomas, a repris le vignoble en 2000, la conversion à la viticulture biologique a commencé trois ans plus tard et en 2006 le chateau a produit le premier vin certifié BIO de Roumanie (certification Ecocert).

Actuellement, les vignes des Domaines Franco-Roumains sont composées des cépages suivants:

Raisins blancs (un total de 31,4 ha): Fetească Albă (9,05 ha), Sauvignon Blanc (6,49 ha), Fetească Regală (5,25 ha), Chardonnay BIO (4,49 ha), Tămâioasă Românească (4,12 ha), Riesling Italien BIO (1,10 ha), Muscat Ottonel (0,9 ha).

Raisins noirs (un total de 54,47 ha): Pinot Noir BIO (16,0 ha), Merlot (16,0 ha), Cabernet Sauvignon (14,26 ha), Fetească Neagră BIO (6,28 ha), Merlot BIO (1,93 ha).

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