DFR Sauvignon Blanc & Tămâioasă Românească 2023 BIO

Un cupaj inedit de Sauvignon Blanc (70%) şi Tămâioasă Românească (30%), provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO. Un vin demisec care reuneşte prospeţimea citricelor coapte cu notele discrete de busuioc. Culoare galben deschis şi nas elegant, cu ardei gras, iasomie şi senzaţii minerale. Textură compactă, corp crocant, un discret rest de zahăr perfect compensat de aciditate şi alcool bine integrat (12,5%). Gust plin, cu grapefruit alb, soc şi pomelo, la care se adaugă ierburi condimentate şi aluzii calcaroase. Postgust cu impresii tonice de citrice dulci amărui.

Recomandări de servire: saramură picantă de crap, sarmale în foi de viţă. Temperatura optimă de consum: 3-7°C.