Fetească Neagră baric 2017 BIO
O Fetească Neagră bine evoluată, cu o textură suplă, taninuri ferme şi note aromatice de fructe negre şi condimente picante.
| GAMA | — | Vigneron |
| SOI | — | Fetească Neagră |
| AN | — | 2017 |
| CULOARE | — | Rosu |
| CARACTER | — | Sec |
| ALCOOL | — | 13.5% |
| ZAHĂR | — | 1.79 g/l |
| ACIDITATE | — | 4.96 g/l |
| MATURARE | — | Inox |
| VOLUM | — | 750ml |
| REGIUNE | — | DOC-CMD Dealu Mare |
| SERVIRE | — | Din pivniță (12-15°C) |
Description
O Fetească Neagră de Dealu Mare, care are toate datele unui vin roşu de climă rece: corp subţire, taninuri fine şi o aciditate ridicată. Balanţa gustativă se înclină mai mult către fructele negre decât spre notele de baric. După o maturare de 9 luni în lemn de stejar, vinul are o culoare rubinie strălucitoare, iar nasul este discret, cu prune, coacăze şi piper negru. Gustul vine cu magiun, pământ reavăn şi fum, evoluând, după o scurtă perioadă de aerare în pahar, către impresii de trufe de pădure şi ceai negru. Un postgust lung şi elegant, lasă senzaţii de fructe proaspete şi fine aluzii minerale.
