O Tămâioasă Românească demidulce, cu note aromatice exotice şi cu un foarte bun echilibru între zahăr şi aciditate.
DFR TĂMÂIOASA ROMÂNEASCĂ 2021
| GAMA | — | DFR |
| SOI | — | Tămâioasă Românească (100%) |
| AN | — | 2021 |
| CULOARE | — | Alb |
| CARACTER | — | Demidulce |
| ALCOOL | — | 12.9 % |
| ZAHĂR | — | 41.10 g/l |
| ACIDITATE | — | 7.19 g/l |
| MATURARE | — | Inox |
| VOLUM | — | 750ml |
| REGIUNE | — | DOC-CMD Dealu Mare |
| SERVIRE | — | Rece (7-12°C) |
Description
Opinia expertului
O Tămâioasă Românească demidulce, cu multă prospeţime şi cu un foarte bun echilibru între zahăr şi aciditate. Un vin de desert care se remarcă printr-un mix complex de arome tropicale, exotice. Culoarea este galben auriu, iar nasul, delicat, aduce senzaţii de grapefruit, soc şi mentă. Gustul este intens, cu ananas, lime şi anason, la care se adaugă impresii de fagure de miere şi declinări minerale. Postgustul este lung, lăsând aluzii de miere de salcâm şi note amărui, elegante.
Asocieri culinare
Recomandat împreună cu deserturi, prăjituri, torturi.
