DFR Merlot & Pinot Noir rozé 2023 BIO
Un cupaj de Merlot (50%) şi Pinot Noir (50%), vinificat în rozé, provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO. Un vin proaspăt, elegant şi echilibrat, care se exprimă în registrul fructelor roşii suculente şi al citricelor condimentate.
Fişa tehnică
Un cupaj de Merlot (50%) şi Pinot Noir (50%), vinificat în rozé, provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO. Un vin proaspăt, elegant şi echilibrat, care se exprimă în registrul fructelor roşii suculente şi al citricelor condimentate. Culoare roz deschis, foiţă de ceapă şi nas discret, cu căpşuni, cireşe de mai şi senzaţii minerale. Textură compactă, corp mătăsos, aciditate vie şi alcool bine integrat (13%). Gust crocant, cu piersică, grapefruit roz şi ierburi picante. Postgust tonic, cu impresii de rodie şi note calcaroase.
Recomandări de servire: salate, pui la grătar, fructe de mare. Temperatura optimă de consum: 3-7°C.
